OFICINAS SOBRE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO PARA FORNECEDORES DO COMPRA DIRETA

COM. GUANDUBA - SÃO GONÇALO DO AMARANTE

PROJ. ASSENTAMENTO SANTA ÁGUEDA - CEARÁ-MIRIM

            As oficinas realizadas são uma meta do programa de aquisição de alimentos PAA - modalidade compra direta - desenvolvido pela EMATER-RN com recursos do Ministério de Desenvolvimento Social e Combate a Fome (MDS).  O objetivo foi de levar conhecimentos sobre boas práticas de manipulação, higienização e processamento de alimentos os quais são adquiridos pelo programa compra direta e distribuídos com as entidades cadastradas. Os eventos contaram com o apoio das prefeituras municipais que disponibilizaram profissionais da área de nutrição para ministrarem as oficinas. A articulação e organização ficaram por conta das equipes dos escritórios locais e regional da EMATER, Moacir Carvalho (São Gonçalo do Amarante), Sônia Maria (Ceará-Mirim) e Rose Cléia (Reg. João Câmara).