INTERCÂMBIO PARA TROCA DE EXPERIÊNCIAS EM AGROINDÚSTRIA

         Com objetivo de troca de experiências exitosas na área de agroindústria, foi realizado no dia 1º de abril de 2011, um intercâmbio (parceria entre a EMATER local de São Gonçalo do Amarante e a Secretaria Municipal de Agricultura)  com mulheres artesãs que fabricam e comercializam doces de frutas. Elas foram  conhecer a unidade de beneficiamento de frutas do Povoado Cruz, no município de Currais Novos. A referida unidade foi construída e aparelhada com recursos de convênio entre a EMATER-RN e os Ministérios de Desenvolvimento Agrário e Ciência e Tecnologia. O técnico local da EMATER-RN, Moacir Carvalho, contou que a idéia da ação foi proporcionar a essas mulheres contato com a realidade de uma associação que já trabalha com beneficiamento de frutas, uma vez que, a associação de mulheres doceiras do município de São Gonçalo do Amarante foi contemplada, através do programa desenvolvimento solidário do estado, com uma unidade semelhante. 

Participantes do intercâmbio

Agroindústria de beneficiamento de frutas em Povoado Cruz - Currais Novos RN

SEMENTES JÁ ESTÃO SENDO DISTRIBUÍDAS NA REGIÃO DE JOÃO CÂMARA

            

           O Programa Banco de Sementes objetiva fornecer sementes selecionadas de milho, sorgo e feijão para os agricultores familiares com intuito de proporcionar melhoria na agricultura de subsistência. Este programa é mantido pelo Governo do Estado e este ano vai contemplar 2.663 produtores rurais na região de João Câmara. Serão beneficiados os agricultores cadastrados junto ao Instituto de Assistência Técnica e Extensão Rural do Rio Grande do Norte – EMATER, a qual efetuará a distribuição, que na nossa região corresponderá a um total de 10.568 kg de milho, 10.652 kg de feijão e 7.731kg de sorgo. Também ocorrerá a distribuição 4.300kg de sementes de algodão.

  

OFICINA SOBRE CONTROLE DA MASTITE E ORDENHA HIGIÊNICA

Drª Rose Cléia em exposição teórica

             Realizada no dia 25 de novembro de 2010, esta oficina teve como objetivo principal capacitar em manejo higiênico da ordenha os pequenos produtores de leite da zona rural de Touros RN, mais precisamente da comunidade de Santa Luzia, que acabaram de receber da EMATER um tanque de resfriamento de leite. A oficina foi ministrada pela Assessora Regional de Pecuária do Regional de João Câmara, a médica veterinária  Drª Rose Cléia. Toda mobilização e organização ficou por conta do extensionista local Luiz Gustavo. Colaboraram também com o evento os bolsistas Tiago e Francisco. Teve a participação da zootecnista responsável técnica do leite cem,  Cristianne Varela, cujo laticínio manifestava interesse na aquisição do leite desses produtores.  Foram abordados todo o manejo adequado com a vaca leiteira, passo a passo pra realização de uma ordenha higiênica, período de carência do leite após  utilização de medicamentos e posteriormente ocorreu a exposição prática.

Ordenhador secando o úbere com papel toalha

Desinfecção pré-odenha com iodo

Teste da caneca telada de fundo preto

              Outro fato importante ocorido nesta oficina foi  a demonstração de testes físico-químicos do leite. Os produtores conheceram o teste do alizarol que é realizado rotineiramente antes da mistura do leite no tanque de resfriamento e o teste da densidade realizado com o termolactodensímetro. Foi repassado que fraudes como adição de água e utilização de neutralizadores de acidez podem ser facilmente detectadas com a utilização de tais recursos além de serem consideradas crime. É a EMATER trabalhando na base para produção de leite de qualidade!

Teste do alizarol

Demonstração do termolactodensímetro

DIA DE CAMPO SOBRE SILAGEM E FENAÇÃO

Inscrições dos agricultores

Equipe Organizadora  EMATER-RN

               O Dia de Campo de Silagem e Fenação foi realizado no dia 20 de novembro/2010, no município de Parazinho-RN, na propriedade do Sr. Moacir Felix. Participaram do evento 200 agricultores familiares dos municípios: Parazinho, São Miguel do Gostoso, Pedra Grande, São Bento do Norte e Caiçara do Norte. A mobilização dos agricultores foi realizada pelos técnicos locais Dogival de Paula, Leonardo Xavier, Fábio de Souza e Allan Kardec. Toda organização do evento ficou por conta da equipe regional de João Câmara e do técnico local Dogival de Paula. Os recursos para esse acontecimento foram provenientes do convênio Mais Alimentos do Ministério de Desenvolvimento Agrário - MDS. Os agricultores passaram por três estações: Sanidade Animal (Rose Cléia Aquino – EMATER e Aloisio Rosendo – IDIARN); Fenação e Alimentação Alternativa (Thiago Bernardino e Adriele Naiana – Bolsistas) e Silagem (Fábio José – EMATER). Ao chegarem no local do evento, após inscrição, os agricultores receberam uma pasta contendo boné, caneta, bloco de nota e cartilha da EMPARN sobre fenação e silagem e foram encaminhados para as estações. O dia de campo terminou com almoço na escola municipal Alzira Dias.

Movimentação no local

Estação de Fenação

Estação de Silagem

Estação de Sanidade Animal

INTERCÂMBIO PARA TROCA DE EXPERIÊNCIAS EM FRUTICULTURA

            O intercâmbio foi realizado no dia 19 de novembro de 2011, do município de Guamaré  para o município de Jaçanã-RN que faz parte da região administrativa de Santa Cruz da EMATER-RN. O evento fez parte do curso de fruticultura promovido pelo Núcleo de Desenvolvimento Social (NDS) da Secretaria Municipal de Ação Social do Município de Guamaré o qual foi ministrado pelo servidor da EMATER local, Washington Diniz, com carga horária de 200 h. Durante o curso, os agricultores receberam orientações sobre as culturas do caju, melão, goiaba, abacaxi, acerola, manga e maracujá. Foram abordados temas desde o plantio até o beneficiamento e comercialização. Com a realização do intercâmbio, os agricultores tiveram a oportunidade de ter contato com produtores de maracujá e caju do município de Jaçanã. Participaram do evento 25 agricultores do município, o técnico local e o secretário de agricultura do município de Guamaré, José Gomes. 

Washington Diniz, Medeiros e colaboradores

Participantes do intercâmbio Guamaré-Jaçanã

OFICINA SOBRE MANEJO ALIMENTAR E SANITÁRIO DO REBANHO BOVINO

              A oficina foi realizada no P.A. Nova Olinda, município de Caiçara do Norte e ministrada pela  analista em extensão - veterinária, Rose Cléia; o bolsista - zootecnista, Thiago Castro e o veterinário do IDIARN Aluízio Roseno. A mobilização e organização do evento no município ficaram por conta do extensionista local Ramon Silva e pelo coodenador da secretaria municipal de agricultura Evilásio Dias. O evento aconteceu no dia 21 de outubro. Dentre os temos abordados destacamos o uso de alimentação alternativa, controle de parasitas e prevenção de zoonoses além de alguns esclarecimentos sobre legislação e sanidade animal.

CURSO SOBRE BENEFICIAMENTO DE PESCADO

Mulheres participantes do curso

Neide Alcântara

Turma concluinte

             O curso foi realizado no município de Touros, usando as instalações do clube de idosos localizado na sede do município, nos dias 19; 20; e 21 de outubro de 2010. O público alvo foram marisqueiras e mulheres de pescadores artesanais com potencial para fornecimento do alimento ao programa Compra Direta. A necessidade do curso foi identificada pela analista de extensão local, Betânia Freire, que sentiu a necessidade de qualificação dessas mulheres em beneficiamento de pescado a partir da carência das famílias, da oferta do produto no município e da oportunidade de melhoria da renda familiar. O curso foi ministrado pela assessora estadual Neide Alcântara e a nutricionista do regional Letícia Azevedo e teve a duração de 24 horas. Foram capacitadas um total de 25 mulheres. Além de serem capacitadas em técnicas de filetagem e tratamento do pescado, as mulheres receberam orientações quanto ao preparo de alimentos utilizando o peixe como ingrediente principal de preparações tipo saladas, tortas e até pudim. Os recursos para realização do curso foram provenientes do convênio entre a EMATER-RN e o Ministério da Aquicultura e Pesca.

ELEIÇÕES DA ASSEMA 2010

Movimentação no regional JC

              No dia 06 de outubro foram realizadas eleições para composição da nova diretoria da ASSEMA - Associação dos Servidores da EMATER RN. No regional de João Câmara, o processo eleitoral foi bastante tranquilo e o clima era de muito entusiasmo entre os servidores.

Elton sempre confiante na VITÓRIA!

              Aproveitando a ocasião foi comemorado o aniversário do colega Abraão Formiga o qual era um dos mais entusiasmados com a eleição. Parabéns Abraão!!! como também aos demais colegas aniversariantes do mês de outubro 2010.

Discurso

Um abraço no amigo José Alves

SEMINÁRIO REGIONAL DE MULHERES MARISQUEIRAS

Ubirajara, Edimilton e Betânia

Mulheres Marisqueiras

Participantes

              O evento mobilizou mulheres marisqueiras dos municípios de Touros, Rio do Fogo, Maxaranguape, Ceará-Mirim e Extremoz. O seminário foi realizado no auditório do centro de turismo do município de Touros RN, no dia 24 de setembro de 2010. Além das mulheres, participaram do evento os técnicos locais da região de João Câmara, Francisco Flavio de Rio do Fogo, Luiz Gustavo de Maxaranguape, João Gomes de Ceará-Mirim, José Roberto de Extremoz, Betânia Freire e José Edimilton de Touros. Do estadual participaram Ubirajara Dantas e Rejane. Dentre os assuntos abordados, destacamos as palestras de Betânia  Freire sobre preservação ambiental e de Ubirajara sobre as políticas públicas existentes para beneficiar essa classe de trabalhadoras. As mulheres das associações dos municípios de Rio do Fogo e Extremoz prestaram depoimentos sobre a criação de suas associações, seu funcionamento e o envolvimento do grupo na condução das atividades desenvolvidas como o beneficiamento do pescado e o artesanato com os subprodutos.

OFICINA SOBRE BOAS PRÁTICAS AGRÍCOLAS

              Evento realizado com recursos do convênio entre EMATER-RN e o Ministério do Desenvolvimento Social e Combate a Fome - MDS. A oficina faz parte do programa de Segurança Alimentar e Nutricional realizado em 04 (quatro) municípios da região de João Câmara desde o ano de 2009. Em Taipú, a oficina  sobre boas práticas agrícolas foi ralizada no dia 23 de setembro no Projeto de Assentamento Tabuleiro do Barreto, com agricultores familiares do programa de reforma agrária do Governo Federal. Participaram do evento 25 agricultores. A instrutora foi a bolsista Adrielle Raiana - agrônoma do escritório regional. Participaram ainda assessorando o evento o funcionário local  da EMATER de Taipú, Bibi Saldanha, o agrônomo Sérgio Augusto e o bolsista Francisco Medeiros. O tema abordado foi o manejo agroecológico das lavouras, dando ênfase ao uso de produtos alternativos para melhoria da fertilidade do solo e combate à pragas e doenças.

Participantes na aula teórica

Horta Comunitária do Assentamento.

Instrutora Adrielle na aula prática

OFICINAS SOBRE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO

Instrutora Letícia Azevedo em Capoeiras-Macaíba RN

Letícia e participantes em João Câmara RN

Letícia e participantes em Touros RN

               As oficinas foram realizadas nos municipios de Macaiba, Touros e João Câmara nos dias 29/09; 07/10 e 09/11, respectivamente. Em Macaiba, o público selecionado pela técnica local Ildete Pereira, foram as mulheres da Comunidade Quilombola de Capoeiras, fornecedoras do programa compra direta, em João Câmara, Saulo de Tasso selecionou mulheres manipuladoras de alimentos das comunidades rurais e em Touros, os técnicos locias Betânia Freire e Edimilton dos Anjos, selecionaram as mulheres, também fornecedoras do programa compra direta, provenientes de várias comunidades do município. Os eventos foram realizados com recursos do convênio do projeto de Segurança Alimentar e Nutricional que tem como gerente estadual Gorete Medeiros e assessoria regional da veterinária Rose Aquino. As oficinas foram ministradas pela nutricionista Letícia Azevedo, bolsista do regional João Câmara, e abordaram as boas práticas de fabricação enfocando principalmente a higienização dos alimentos, manipulação e processamento.

VII CIRCUITO DE TECNOLOGIAS ADAPTADAS PARA A AGRICULTURA FAMILIAR

              O circuito de tecnologias adaptadas faz parte do programa estadual de eventos agropecuários. Este ano, o evento se encontra em sua sétima edição e é realizado nas bases físicas da EMPARN em todas as regiões do Rio Grande do Norte. A região de João de Câmara participa de duas etapas: a que ocorre no município de Pedro Avelino e a que ocorre no município de São Gonçalo do Amarante. A etapa de Pedro Avelino aconteceu nos dias 23 e 24 de setembro de 2010. A região organizou caravanas de produtores para participarem do dia de campo do dia 24. 

Público alvo do circuito: agricultores familiares

             Compareceram agricultores familiares dos municípios de João Câmara e alunos do IFRN; Guamaré; Jandaira; Bento Fernandes; Pedra Grande e São Bento do Norte, totalizando 301 agricultores mais alunos. Nesta etapa, foram apresentadas as seguintes estações: Planejamento e Gestão na Agricultura Familar; Crédito do PRONAF: ferramenta para o desenvolvimento social; Sistema de Pordução da Palma Forrageira Adensada e Irrigada; Sistema de Produção das Oleaginosas: mamona, algodão e girassol; Culturas Alimentares na Agricultura Familiar: milho e feijão e Sistema de Produção de Caprinos Leiteiros para a agricultura familiar. Cada grupo de agricultores teve a aportunidade de participar de duas estações. As estações foram coordenadas por pesquisadores da EMPARN e extensionistas da EMATER-RN.

Estação de produção de oleaginosas

Estação de produção de caprinos leiteiros

Palma irrigada

Participantes do evento: Adriele, Elton e Washington.

VISITA TÉCNICA A FORNECEDORES DO COMPRA DIRETA

             Objetivando orientar o acesso dos agricultores familiares do municiípio de São Gonçalo do Amarante ao programa de aquisição de alimentos - PAA, Compra Direta, executado pela EMATER-RN, a assessora regional de pecuária, Rose Cléia Praxedes de Aquino e a bolsista de nutrição, Letícia Azevedo, visitaram uma propriedade no referido muncípio, no dia 16 de setembro de 2010, para prestarem orientação técnica a respeito do que a legislação sanitária exige para a produção de alimentos seguros. Esta ação é necessária porque para fornecer ao programa produtos como bolos, doces, tapoicas, etc, os agricultores devem se enquadrar obedecendo critérios técnicos estabelcidos pela ANVISA. Assim, esses produtos são adquiridos e distribuídos com as escolas municipais, estaduais e associações beneficentes do município. O técnico local da EMATER, Toinho Pereira, foi que organizou a visita e acompanhou as assessoras.

OFICINA SOBRE SANIDADE DE CAPRINOS E OVINOS

             A oficina sobre sanidade de caprinos e ovinos foi realizada no projeto de assentamento (P.A.) Boa Sorte, no município de João Câmara,  no dia 15 de setembro de 2010, pela médica veterinária, analista em extensão rural da EMATER, Rose Cléia, e o extensionista local, Saulo de Tasso. Participaram 25 produtores. Além de falar sobre manejo sanitário de forma geral, foi dado ênfase à utilização de fatores homeopáticos com vista a produção de caprinos e ovinos ecológicos.

                 Complementando a oficina sobre sanidade de caprinos e ovinos foi realizada pela veterinária prática de vacinação e vermifugação do rebanho da UTD ecológica. Houve a participação de todos os criadores e interessados na atividade.

OFICINA SOBRE MANEJO SANITÁRIO DE BOVINOS

              Realizada no dia 14 de setembro de 2010, a oficina sobre o manejo sanitário de bovinos, ministrada pela médica veterinária Drª Rose Cléia, veio atender a uma demanda crescente da comunidade de Tubibau localizada no município de Jandaíra RN. Aspectos importantes como vacinação, vermifugação, biossegurança e primeiros cuidados com os recém-nascidos foram abordados, além de esclarecimentos das dúvidas mais frequentes dos produtores. O apoio local do extensionista Gaspar Aécio foi fundamental para o sucesso da oficina.